{"id":23377,"date":"2023-09-29T09:54:24","date_gmt":"2023-09-29T12:54:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.se.senac.br\/?p=23377"},"modified":"2023-09-29T09:54:24","modified_gmt":"2023-09-29T12:54:24","slug":"alunos-do-curso-de-garcom-participam-de-degustacao-de-pratos-no-restaurante-escola-senac","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/alunos-do-curso-de-garcom-participam-de-degustacao-de-pratos-no-restaurante-escola-senac\/","title":{"rendered":"Alunos do curso de gar\u00e7om participam de degusta\u00e7\u00e3o de pratos no Restaurante Escola Senac"},"content":{"rendered":"<p>Os alunos do curso de Gar\u00e7om do Centro de Educa\u00e7\u00e3o Profissional (CEP) do Senac Sergipe de Aracaju, reuniram-se no Restaurante Escola para uma degusta\u00e7\u00e3o de pratos na segunda-feira, 25 de setembro. A a\u00e7\u00e3o pretende aprofundar o conhecimento dos gar\u00e7ons a respeito do menu que \u00e9 servido no estabelecimento.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-23381 alignleft\" src=\"http:\/\/www.se.senac.br\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/WhatsApp-Image-2023-09-25-at-12.21.23-1-300x169.jpeg\" alt=\"degusta\u00e7\u00e3o\" width=\"300\" height=\"169\" \/>\u201cTrata-se de uma segunda etapa da forma\u00e7\u00e3o, no centro de gastronomia, que \u00e9 a realiza\u00e7\u00e3o da degusta\u00e7\u00e3o com todos os alunos, gar\u00e7ons e a equipe do espa\u00e7o, para que eles conhe\u00e7am o sabor prato e possam explicar ao cliente\u201d, contou o Gerente do Centro de Gastronomia e Turismo (CGT) do Senac-SE Jos\u00e9 Am\u00e9rico Siqueira.<\/p>\n<p>O chef do Restaurante Escola do Senac-SE, Samuel Davi, explicou que a parte da cozinha \u00e9 a cria\u00e7\u00e3o e os gar\u00e7ons funcionam como uma refer\u00eancia de venda. \u201c\u00c9 importante entender como \u00e9 feito o prato e, principalmente, a composi\u00e7\u00e3o, porque sabemos que hoje em dia muitos clientes t\u00eam alergia ou alguma intoler\u00e2ncia. Por isso, \u00e9 fundamental que o gar\u00e7om saiba a composi\u00e7\u00e3o para ser assertivo nas informa\u00e7\u00f5es ao cliente\u201d, afirmou Samuel.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-23379 alignleft\" src=\"http:\/\/www.se.senac.br\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/WhatsApp-Image-2023-09-25-at-12.20.55-300x169.jpeg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"169\" \/>O aluno Anderson Luiz Cardoso comentou que a iniciativa traz o impacto positivo, permitindo um melhor aproveitamento do alimento, uma vez que, o gar\u00e7om pode recomendar pratos de acordo com o gosto pessoal do cliente. \u201cN\u00e3o s\u00f3 saber o que consta no prato, mas o seu potencial\u201d, pontuou.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Os alunos do curso de Gar\u00e7om do Centro de Educa\u00e7\u00e3o Profissional (CEP) do Senac Sergipe de Aracaju, reuniram-se no Restaurante Escola para uma degusta\u00e7\u00e3o de pratos na segunda-feira, 25 de setembro. A a\u00e7\u00e3o pretende aprofundar o conhecimento dos gar\u00e7ons a respeito do menu que \u00e9 servido no estabelecimento. \u201cTrata-se de uma segunda etapa da forma\u00e7\u00e3o, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":23380,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6975,6974,6907,6896,6902,6910],"tags":[5535,5938,5971,5700,5439,5741,5972],"class_list":["post-23377","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aracaju","category-destaque","category-gastronomia","category-noticias","category-programa-senac-de-gratuidade","category-restaurante-escola-senac-bistro","tag-cnc","tag-curso-de-garcom","tag-degustacao","tag-fecomerciose","tag-restaurante-escola","tag-senacdn","tag-sencse"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23377","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23377"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23377\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23377"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23377"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23377"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}