Na manh\u00e3 de segunda-feira, 16, o Centro de Gastronomia e Turismo (CGT), promoveu um encontro entre analistas pedag\u00f3gicos, instrutores do setor e equipes dos restaurantes escolas Senac e Bistr\u00f4 Cacique Ch\u00e1, al\u00e9m do pessoal da lanchonete escola Del\u00edcia. O Gastro Meet, realizado no audit\u00f3rio Hilton Jos\u00e9 Ribeiro, do Centro de Educa\u00e7\u00e3o Permanente (CEP) de Aracaju, teve o objetivo de integrar todos os colaboradores envolvidos nos eixos de gastronomia e turismo do Senac-SE.<\/p>\n
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“Este momento foi pensado para ser uma integra\u00e7\u00e3o entre todos, j\u00e1 que no dia a dia, muitos est\u00e3o em setores diferentes do Senac. E gostaria de aproveitar o momento para parabenizar nossos instrutores, pelo Dia do Professor, comemorado em 15 de outubro\u201d, disse o diretor Regional da institui\u00e7\u00e3o, Marcos Sales, na abertura do encontro.<\/p>\n
De acordo com Am\u00e9rico Siqueira, gerente do Centro de Gastronomia e Turismo do Senac-SE, este foi o primeiro de v\u00e1rios encontros que acontecer\u00e3o com o intuito de integrar o time.<\/p>\n
\u201cEste foi um dos primeiros encontros do CGT, com o objetivo de integrar e acolher a equipe, para que trabalhemos de forma coordenada, ressaltando a import\u00e2ncia de cada um deles para que o Senac possa formar seus alunos com efici\u00eancia e excel\u00eancia\u201d, enfatizou<\/p>\n
Din\u00e2micas<\/strong><\/p>\n A primeira din\u00e2mica conduzida pelo instrutor de Orat\u00f3ria, Valter de Souza, trouxe uma abordagem focada na aceita\u00e7\u00e3o e envolvimento como caminhos para\u00a0 reconhecer quando o colega n\u00e3o est\u00e1 bem.<\/p>\n \u201cPrecisamos ter empatia, entender que nem sempre o colega de trabalho est\u00e1 bem, ent\u00e3o \u00e9 importante que fa\u00e7amos da melhor forma poss\u00edvel a nossa parte, lembrando que dependemos uns dos outros, da uni\u00e3o de todos, para podermos alcan\u00e7ar nossos objetivos\u201d, disse.<\/p>\n\n Outra din\u00e2mica envolveu cada um procurar e ajudar os demais a achar bal\u00f5es com os nomes de todos os participantes.<\/p>\n \u201cToda mudan\u00e7a d\u00e1 um friozinho na barriga, como ocorreu logo no in\u00edcio do nosso encontro, quando pedimos para cada um trocar de lugar. Isso \u00e9 normal, pois n\u00e3o sab\u00edamos se gostar\u00edamos de quem sentaria conosco. O que \u00e9 preciso \u00e9 nos tratarmos com cordialidade, para que o trabalho de todos possa fluir\u2019, destacou a analista de processo de Recursos Humanos, Rosineide Fontes.<\/p>\n Momento agregador<\/strong><\/p>\n \u201cFoi um momento muito bom para conhecer todos os colegas, que est\u00e3o em outros setores do CGT do Senac e que n\u00e3o vemos no dia a dia. As din\u00e2micas nos fizeram interagir com os demais e nos misturarmos. Gostei bastante da ideia\u201d, enfatizou Vanessa Rocha, egressa do curso de gar\u00e7om e que agora faz parte da equipe do Restaurante Escola Senac.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Na manh\u00e3 de segunda-feira, 16, o Centro de Gastronomia e Turismo (CGT), promoveu um encontro entre analistas pedag\u00f3gicos, instrutores do setor e equipes dos restaurantes escolas Senac e Bistr\u00f4 Cacique Ch\u00e1, al\u00e9m do pessoal da lanchonete escola Del\u00edcia. O Gastro Meet, realizado no audit\u00f3rio Hilton Jos\u00e9 Ribeiro, do Centro de Educa\u00e7\u00e3o Permanente (CEP) de Aracaju, […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":23576,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6985,6974,6907,6896,6910,6953],"tags":[5535,5997,5700,5463,5906,5741,5703,5440],"class_list":["post-23569","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cacique-cha-bistro","category-destaque","category-gastronomia","category-noticias","category-restaurante-escola-senac-bistro","category-turismo","tag-cnc","tag-equipes","tag-fecomerciose","tag-gastronomia","tag-integracao","tag-senacdn","tag-senacse","tag-turismo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23569","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23569"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23569\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23569"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23569"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23569"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"http:\/\/www.se.senac.br\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/WhatsApp-Image-2023-10-17-at-10.25.31-1-300x169.jpeg\")
\u201cEu achei muito importante a realiza\u00e7\u00e3o desta manh\u00e3 de integra\u00e7\u00e3o, porque \u00e9 necess\u00e1rio para haver essa uni\u00e3o entre os ambientes, do Restaurante Escola, do Cacique Ch\u00e1 e demais setores. Esse evento serviu para nos conhecermos melhor e fortalecer essa unifica\u00e7\u00e3o\u201d, destacou o cozinheiro Hudson Souza, que faz parte da equipe do Restaurante Bistr\u00f4 Cacique Ch\u00e1 h\u00e1 dois meses.<\/p>\n