{"id":23647,"date":"2023-10-20T10:24:48","date_gmt":"2023-10-20T13:24:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.se.senac.br\/?p=23647"},"modified":"2023-10-20T10:24:48","modified_gmt":"2023-10-20T13:24:48","slug":"restaurante-escola-senac-oferta-combo-durante-a-semana-da-sergipanidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/restaurante-escola-senac-oferta-combo-durante-a-semana-da-sergipanidade\/","title":{"rendered":"Restaurante Escola Senac oferta combo durante a semana da Sergipanidade"},"content":{"rendered":"

O Restaurante Escola Senac traz para o card\u00e1pio nos pr\u00f3ximos dias, o combo da sergipanidade, que ser\u00e1 ofertado durante a semana que ser\u00e1 marcada pela valoriza\u00e7\u00e3o das tradi\u00e7\u00f5es e cultura do Estado, de 24 a 29 de outubro.<\/p>\n

O gerente do Centro de Gastronomia e Turismo (CGT) do Senac Sergipe, Jos\u00e9 Am\u00e9rico Siqueira, contou que a Semana da Sergipanidade tem o intuito de valorizar a gastronomia sergipana. A partir disso, o combo \u00e9 produzido com insumos que representam a ess\u00eancia do estado.<\/p>\n

\"senac\"<\/p>\n

\u201cFalando de sergipanidade, n\u00f3s pensamos em pratos com ingredientes que lembram o Estado, valorizando insumos como o Arat\u00fa, o peixe Til\u00e1pia, o castanha, o coco, que s\u00e3o muito utilizados\u201d, pontua o chef do Senac-SE, Samuel Davi, que \u00e9 o respons\u00e1vel pela cozinha do Restaurante Escola.<\/p>\n

O combo \u00e9 composto de entrada, prato principal e sobremesa:<\/p>\n

\"\"Entrada – bolinha de til\u00e1pia, servida com maionese de mangaba, empanada no floc\u00e3o de milho.<\/p>\n

Prato principal – Arroz cremoso de coco servido com aratu na palha de bananeira.<\/p>\n

Sobremesa – Pudim de milho servido com farofa de tapioca e castanha.<\/p>\n

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\"senac\"Semana da Sergipanidade <\/strong><\/p>\n

A Semana da Sergipanidade \u00e9 um evento promovido pelo Sistema Fecom\u00e9rcio-Sesc-Senac, Governo do Estado, Prefeitura de Aracaju e Abrasel (Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes em Sergipe), que ser\u00e1 realizado nos dias 24 a 29 de outubro na Pra\u00e7a Fausto Cardoso. A iniciativa que tem o objetivo de fomentar e apresentar multiplicidade da arte e da culin\u00e1ria sergipana trar\u00e1 shows musicais, apresenta\u00e7\u00f5es do folclore sergipano, workshops culin\u00e1rios, di\u00e1logo t\u00e9cnico-cient\u00edfico, exposi\u00e7\u00f5es de artesanato, espa\u00e7o kids, dentre outros.<\/p>\n

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