{"id":25158,"date":"2024-02-21T08:54:02","date_gmt":"2024-02-21T11:54:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.se.senac.br\/?p=25158"},"modified":"2024-02-21T08:54:02","modified_gmt":"2024-02-21T11:54:02","slug":"centro-de-gastronomia-e-turismo-do-senac-se-fecha-2023-com-643-pessoas-capacitadas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/centro-de-gastronomia-e-turismo-do-senac-se-fecha-2023-com-643-pessoas-capacitadas\/","title":{"rendered":"Centro de Gastronomia e Turismo do Senac-SE fecha 2023 com 643 pessoas capacitadas"},"content":{"rendered":"

O Centro de Gastronomia e Turismo (CGT) do Senac Sergipe capacitou 643 pessoas durante o ano de 2023. Foram ofertados pela unidade educacional cursos t\u00e9cnicos, de qualifica\u00e7\u00e3o profissional e a\u00e7\u00f5es extensivas, tanto gratuitos, por meio do Programa Senac de Gratuidade (PSG), como comerciais, preparando alunos para o mercado de trabalho, em um movimento com foco no fortalecimento entre o turismo e a gastronomia.<\/p>\n

\u201cA gastronomia e o turismo t\u00eam caminhado lado a lado, n\u00e3o s\u00f3 no Brasil como em todo o mundo. E esse trabalho conjunto tem feito sucesso e apresentado bons resultados. O CGT, apesar de ter sido criado h\u00e1 pouco tempo, visando agregar o trabalho das duas \u00e1reas, j\u00e1 foram ofertados cursos inclusive no interior, a exemplo do t\u00e9cnico em Guia de Turismo e agente de informa\u00e7\u00f5es tur\u00edsticas, gar\u00e7om e boas pr\u00e1ticas para servi\u00e7os de alimenta\u00e7\u00e3o\u201d, afirma o gerente do CGT, Jos\u00e9 Am\u00e9rico Siqueira.<\/p>\n

\"gastronomia\"<\/a>Foram abertas 49 turmas, entre as atividades elaboradas pelo Centro de Gastronomia e Turismo no ano passado, algumas contando com parcerias p\u00fablicas e privadas.<\/p>\n

\u201cUmas dessas parcerias foi com o Instituto Jo\u00e3o Carlos Paes Mendon\u00e7a, que levou aperfei\u00e7oamentos de gastronomia para comunidades carentes de Aracaju, com o objetivo de oportunizar independ\u00eancia financeira com produ\u00e7\u00e3o de bombons, trufas e ovos de P\u00e1scoa, por exemplo. No per\u00edodo do final de ano, centenas de oficinas gastron\u00f4micas foram realizadas na carreta escola, dentro da programa\u00e7\u00e3o do Natal Iluminado, em parceria com a Secretaria de Estado do Trabalho\u201d, pontua Am\u00e9rico.<\/p>\n

Ainda e acordo com o gerente do CGT, quem se envolve com gastronomia e turismo sempre busca aperfei\u00e7oamento, novos aprendizados e especializa\u00e7\u00f5es dentro da atividade que mais se identifica.<\/p>\n

\u201cUma pessoa que faz algum curso de gastronomia, geralmente retorna para se qualificar ainda mais, pensando em aumentar a renda. Para a P\u00e1scoa mesmo, ofertamos o curso de panetone, al\u00e9m da capacita\u00e7\u00e3o de ovos de chocolate. O de gar\u00e7om, abrimos tamb\u00e9m uma turma de aperfei\u00e7oamento. E n\u00f3s, do Senac, procuramos ofertar qualifica\u00e7\u00f5es de acordo com a demanda de mercado\u201d, enfatizou Jos\u00e9 Am\u00e9rico Siqueira.<\/p>\n

\"gastronomia\"<\/a>\u201cAl\u00e9m de cursos e capacita\u00e7\u00f5es, realizamos o V F\u00f3rum de Turismo, participamos ativamente da Semana da Sergipanidade, promovendo um debate sobre o tema e oficinas gastron\u00f4micas, al\u00e9m do encontro Saberes e Sabores, realizado em Aracaju e em Laranjeiras, onde foram discutidas as influ\u00eancias da culin\u00e1ria sergipana, e ainda o semin\u00e1rio de boas pr\u00e1ticas para servi\u00e7os de alimenta\u00e7\u00e3o. Somente nas a\u00e7\u00f5es extensivas que promovemos, atendemos 179 pessoas\u201d.<\/p>\n

Al\u00e9m das a\u00e7\u00f5es de extens\u00e3o, uma exig\u00eancia do Departamento Nacional (DN) do Senac, foram abertas 12 turmas com 147 alunos assistidos por meio do PSG (inclusive T\u00e9cnico em Eventos); 14 de cursos comercializados, com 260 estudantes distribu\u00eddos em 20 turmas, e mais seis turmas de tr\u00eas qualifica\u00e7\u00f5es que atenderam 57 pessoas, com recursos do Departamento Regional (DR) do Senac Sergipe.<\/p>\n

\"\"<\/a>\u201cAs atividades realizadas atendem as orienta\u00e7\u00f5es do presidente da Fecom\u00e9rcio, Marcos Andrade, e do diretor Regional do Senac, Marcos Sales, de fortalecer a gastronomia e o turismo em nosso Estado. Isso consolidou os objetivos do Programa Vai Turismo, lan\u00e7ado pela Confedera\u00e7\u00e3o Nacional do Com\u00e9rcio, e capitaneado pela Fecom\u00e9rcio, que em Sergipe envolve os munic\u00edpios de S\u00e3o Crist\u00f3v\u00e3o, Laranjeiras, Tobias Barreto e Itabaianinha. O trabalho tem sido desenvolvido em conjunto com as administra\u00e7\u00f5es desses munic\u00edpios, \u00f3rg\u00e3os p\u00fablicos e todo o Sistema Fecom\u00e9rcio-Sesc-Senac\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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