{"id":25333,"date":"2024-03-14T14:44:55","date_gmt":"2024-03-14T17:44:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.se.senac.br\/?p=25333"},"modified":"2024-03-14T14:44:55","modified_gmt":"2024-03-14T17:44:55","slug":"cacique-cha-tera-cardapio-especial-em-comemoracao-ao-aniversario-de-aracaju","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/cacique-cha-tera-cardapio-especial-em-comemoracao-ao-aniversario-de-aracaju\/","title":{"rendered":"Cacique Ch\u00e1 ter\u00e1 card\u00e1pio especial em comemora\u00e7\u00e3o ao anivers\u00e1rio de Aracaju"},"content":{"rendered":"

Em comemora\u00e7\u00e3o aos 169 anos de Aracaju e ao nono anivers\u00e1rio de reinaugura\u00e7\u00e3o do Cacique Ch\u00e1, a equipe do Restaurante Escola preparou um card\u00e1pio especial e exclusivo para o per\u00edodo, carregado de sergipanidade, sem esquecer da alta gastronomia. S\u00e3o oito pratos que estar\u00e3o com pre\u00e7os promocionais de 18 a 22 de mar\u00e7o, contemplando inclusive op\u00e7\u00f5es veganas, quem n\u00e3o abre m\u00e3o de um bom risoto ou ama comer um bom marisco.<\/p>\n\n

\u201cO card\u00e1pio foi pensado pela equipe do Restaurante Escola Senac Bistr\u00f4 Cacique Ch\u00e1, para que os clientes possam saborear pratos da alta gastronomia, com um toque bem regional. Depois de pensarmos, submetemos a avalia\u00e7\u00e3o da comiss\u00e3o de gastronomia do Senac, formada pela nutricionista, a coordenadora dos cursos de Gastronomia, o chef supervisor e o gerente do Centro de Gastronomia e Turismo, para valida\u00e7\u00e3o, elabora\u00e7\u00e3o da ficha t\u00e9cnica e precifica\u00e7\u00e3o\u201d, informou o gerente do restaurante, Alberto Correia.<\/p>\n

\"bai\u00e3o\"Ele chama aten\u00e7\u00e3o para um deles, cujos ingredientes representam toda a regionalidade culin\u00e1ria.<\/p>\n

\u201cPensamos minuciosamente com toda a equipe do Cacique Ch\u00e1 no bai\u00e3o de mariscada, que servir\u00e1 duas pessoas e ter\u00e1 como acompanhamentos o feij\u00e3o fradinho, chips de banana da terra, arroz branco e vinagrete de maracuj\u00e1. A expectativa \u00e9 que esse conjunto agrade a clientela\u201d.<\/p>\n

Faz parte do card\u00e1pio especial de anivers\u00e1rio, pratos veganos, vegetarianos, risoto e massas, com pre\u00e7os que variam de R$ 32 a R$ 60. Os clientes podem conferir cada prato, seus acompanhamentos e pre\u00e7os, no portal do Senac Sergipe<\/a>.<\/p>\n

\u201cAp\u00f3s esse per\u00edodo, esses oito pratos ser\u00e3o incorporados ao card\u00e1pio do Cacique Ch\u00e1, a partir de abril, que passar\u00e1 por uma reformula\u00e7\u00e3o, e cada um deles ter\u00e1 a precifica\u00e7\u00e3o feita com base na ficha t\u00e9cnica\u201d, finalizou Alberto Correia.<\/p>\n\n

Cacique Ch\u00e1<\/strong><\/p>\n

Depois de alguns anos fechado, o restaurante Cacique Ch\u00e1 foi reinaugurado dentro das comemora\u00e7\u00f5es do anivers\u00e1rio de 160 anos da capital sergipana, na tarde do dia 17 de mar\u00e7o de 2015.<\/p>\n

Restaurado pelo Governo do Estado, o estabelecimento foi reinaugurado sob o comando do Sistema Fecom\u00e9rcio\/Sesc\/Senac. Foi um verdadeiro resgate de um dos mais importantes estabelecimentos gastron\u00f4micos da cidade, ponto de encontro de pol\u00edticos, pensadores e artistas renomados desde a sua inaugura\u00e7\u00e3o, em 24 de outubro de 1949.<\/p>\n

Al\u00e9m da hist\u00f3ria cultural, preservada pelo Memorial Jenner Augusto, o ambiente pedag\u00f3gico do Restaurante Escola Senac Bistr\u00f4 Cacique Ch\u00e1 voltou a ser frequentado por quem aprecia a boa gastronomia.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Em comemora\u00e7\u00e3o aos 169 anos de Aracaju e ao nono anivers\u00e1rio de reinaugura\u00e7\u00e3o do Cacique Ch\u00e1, a equipe do Restaurante Escola preparou um card\u00e1pio especial e exclusivo para o per\u00edodo, carregado de sergipanidade, sem esquecer da alta gastronomia. S\u00e3o oito pratos que estar\u00e3o com pre\u00e7os promocionais de 18 a 22 de mar\u00e7o, contemplando inclusive op\u00e7\u00f5es […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":25338,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6985,6974,6907,6896],"tags":[5626,5416,5445,6169,5535,5700,5741,5703],"class_list":["post-25333","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cacique-cha-bistro","category-destaque","category-gastronomia","category-noticias","tag-aniversario","tag-aracaju","tag-cacique-cha","tag-cardapio-especial","tag-cnc","tag-fecomerciose","tag-senacdn","tag-senacse"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25333","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25333"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25333\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25333"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25333"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25333"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}