{"id":75776,"date":"2019-09-19T13:53:19","date_gmt":"2019-09-19T16:53:19","guid":{"rendered":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/sergipe-recebera-festival-sabores-do-nordeste\/"},"modified":"2019-09-19T13:53:19","modified_gmt":"2019-09-19T16:53:19","slug":"sergipe-recebera-festival-sabores-do-nordeste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/sergipe-recebera-festival-sabores-do-nordeste\/","title":{"rendered":"Sergipe receber\u00e1 Festival \u201cSabores do Nordeste\u201d"},"content":{"rendered":"\n

Em uma a\u00e7\u00e3o conjunta entre o Sistema Fecom\u00e9rcio\/Sesc\/Senac de Sergipe e Pernambuco, Aracaju receber\u00e1 a segunda etapa do Festival Gastron\u00f4mico \u201cSabores do Nordeste\u201d, que acontecer\u00e1 nas unidades-escola de gastronomia do Senac em Aracaju. O evento promover\u00e1 uma viagem gastron\u00f4mica pelas culin\u00e1rias regionais sergipana e pernambucana nos dias 25 e 26 de setembro.<\/p>\n\n\n\n

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A primeira etapa do festival aconteceu em agosto, em Recife, com a participa\u00e7\u00e3o dos chefs de cozinha do Senac, que apresentaram pratos t\u00edpicos dos estados. Agora, a segunda fase traz para Aracaju uma experi\u00eancia sensorial para o paladar dos participantes que visitarem o Senac Bistr\u00f4 Cacique Ch\u00e1.<\/p>\n\n\n\n

De acordo com a diretora regional do Senac Sergipe, Priscila Felizola, o festival promover\u00e1 o interc\u00e2mbio culin\u00e1rio entre os estados, promovendo integra\u00e7\u00e3o e amplia\u00e7\u00e3o do conhecimento gastron\u00f4mico nordestino.<\/p>\n\n\n\n

\u201cO festival Sabores do Nordeste trar\u00e1 uma imers\u00e3o na experi\u00eancia culin\u00e1ria pernambucana aqui em Sergipe e apresentar\u00e1 pratos locais que s\u00e3o considerados os mais representativos de nossa cultura regional para os convidados. Al\u00e9m disso, vai ampliar o conhecimento da culin\u00e1ria do nordeste para nossos alunos e professores, elevando a forma\u00e7\u00e3o profissional de todos. \u00c9 ainda, uma forma de divulgar a cultura e fortalecer o desenvolvimento dos estados e de todos os envolvidos\u201d, destacou.<\/p>\n\n\n\n

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Para o presidente do Sistema Fecom\u00e9rcio\/Sesc\/Senac de Sergipe, La\u00e9rcio Oliveira, a experi\u00eancia vivida com a apresenta\u00e7\u00e3o em Pernambuco foi um momento importante e Sergipe far\u00e1 o melhor para apresentar seus pratos t\u00edpicos para os visitantes.<\/p>\n\n\n\n

\u201cFomos muito bem recebidos em Pernambuco e conhecemos mais a culin\u00e1ria da regi\u00e3o, o que foi uma excelente experi\u00eancia. Aqui n\u00f3s levaremos o que temos de melhor para o p\u00fablico que participar dessa viagem cultural pela gastronomia dos dois estados. Sei o quanto essa integra\u00e7\u00e3o \u00e9 importante, pois vai qualificar melhor nossos alunos e instrutores para que conhe\u00e7am mais o card\u00e1pio pernambucano e formando profissionais mais completos para o mercado de trabalho, pois a forma\u00e7\u00e3o com extens\u00e3o \u00e9 fundamental para que tenhamos pessoas mais capacitadas para atender ao p\u00fablico\u201d, comentou.<\/p>\n\n\n\n

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Os representantes sergipanos apresentaram em Pernambuco um card\u00e1pio t\u00edpico do estado, com um menu composto por feijoada sergipana, fritada de aratu, mani\u00e7oba e pudim de coco verde, escondidinho de carne do sol e gratinado de macaxeira com carne do sol e queijo coalho, preparados pelos chefs do Senac, Frederico Souza e Samuel Davi. Para a edi\u00e7\u00e3o sergipana, a promessa do Senac \u00e9 de surpreender os participantes do evento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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