Esta \u00e9 a primeira vez que a iniciativa da Carreta Escola \u2013 que normalmente percorre os munic\u00edpios do estado \u2013 foi feita no shopping. A chefe de culin\u00e1ria Jana\u00edna Atess soube das aulas atrav\u00e9s de uma amiga e logo se inscreveu no curso de Hamb\u00farguer Artesanal, j\u00e1 que \u00e9 uma especialidade que ela n\u00e3o domina.<\/p>\n
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\u201cA qualidade e detalhamento da aula me surpreendeu. \u00c9 a minha primeira vez em um curso do Senac e achei \u00f3timo, principalmente por explicar toda a quest\u00e3o qu\u00edmica da confec\u00e7\u00e3o da massa do p\u00e3o e de todo o processo\u201d, declarou a chefe.<\/p>\n
A aula foi ministrada pelo professor Ednilson Santos, que tem 25 anos de experi\u00eancia na \u00e1rea e 7 no Senac. A receita ensinada foi a do Hamburguer artesanal de blend americano com cebola caramelada, que est\u00e1 em alta no universo culin\u00e1rio.<\/p>\n
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A Carreta<\/strong><\/p>\n A Carreta Escola faz parte do projeto Senac M\u00f3vel, que visa levar aulas aos 75 munic\u00edpios sergipanos em locais que normalmente n\u00e3o teriam acesso. Os cursos s\u00e3o ministrados dentro de carretas m\u00f3veis, que funcionam como ambientes pedag\u00f3gicos, onde o aluno recebe qualifica\u00e7\u00e3o profissional no munic\u00edpio onde reside ou em espa\u00e7os cedidos por institui\u00e7\u00f5es parceiras.<\/p>\n As aulas s\u00e3o ministradas por professores do Senac ou por profissionais dos pr\u00f3prios munic\u00edpios, que recebem um treinamento especial do Senac para poderem lecionar os cursos. Por isso, o projeto tem grande impacto no est\u00edmulo da economia local de cada lugar.<\/p>\n A Unidade M\u00f3vel do Senac Sergipe surgiu na d\u00e9cada de 70. Por meio do Programa Senac M\u00f3vel. Atualmente, a institui\u00e7\u00e3o conta com tr\u00eas carretas-m\u00f3veis: Moda e Beleza, Inform\u00e1tica e Administra\u00e7\u00e3o e Turismo e Hospitalidade.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Do dia 3 ao dia 15 de dezembro, a Carreta Escola do Senac est\u00e1 ofertando workshops de gastronomia no estacionamento do Shopping Jardins, ao lado da entrada do restaurante Austr\u00e1lia. Os cursos duram de 19h \u00e0s 22h e custam R$50 cada. Ao final, cada aluno recebe um certificado oficial do Senac de 3 horas. Os […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":75804,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6896],"tags":[],"class_list":["post-75803","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75803","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=75803"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75803\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/media\/75804"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=75803"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=75803"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=75803"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"http:\/\/www.se.senac.br\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/ergrh.jpg\")
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