A pandemia criou um indesej\u00e1vel atraso, mas as Competi\u00e7\u00f5es Senac de Educa\u00e7\u00e3o Profissional n\u00e3o foram canceladas. Elas acontecer\u00e3o no Esp\u00edrito Santo em 2021, e o Departamento Regional de Sergipe ser\u00e1 representado por alunos das ocupa\u00e7\u00f5es de cabeleireiro e de cozinha. L\u00e1zaro Henrique Souza e Ronald Nicolas Souza, representantes das respectivas ocupa\u00e7\u00f5es, seguem treinando com afinco para o desafio. Caso ven\u00e7am a competi\u00e7\u00e3o, carimbam o passaporte para a World Skills 2021, maior competi\u00e7\u00e3o mundial de educa\u00e7\u00e3o profissional, que ocorrer\u00e1 em Shangai, na China.<\/p>\n
L\u00e1zaro tem treinado cerca de seis horas di\u00e1rias, que nem mesmo o per\u00edodo de pandemia chegou a atrapalhar. \u201cCom a pandemia ele fez os treinos em casa, pois ele recebeu todo o material para poder treinar. E agora que a escola retornou, ele voltou aos treinos presenciais na institui\u00e7\u00e3o. Ele treina em m\u00e9dia 6 horas por dia para poder executar todas as tarefas, porque o n\u00edvel \u00e9 alto e ele precisa atingir os padr\u00f5es de refer\u00eancia da competi\u00e7\u00e3o\u201d, comenta a instrutora Shirlei Campos.<\/p>\n
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A instrutora explica que, para a competi\u00e7\u00e3o, h\u00e1 diversas habilidades que o competidor deve desenvolver. \u201cO competidor tem que desenvolver as habilidades t\u00e9cnicas de um profissional cabeleireiro, que s\u00e3o: cortes femininos, cortes masculinos, penteado, colora\u00e7\u00e3o, transforma\u00e7\u00e3o qu\u00edmica de permanente (cacheamento) e barba\u201d. A aplica\u00e7\u00e3o durante a competi\u00e7\u00e3o se dar\u00e1 tanto em manequins quanto em modelos reais.<\/p>\n
L\u00e1zaro comenta que curso de cabeleireiro surgiu de uma busca por novas oportunidades. \u201cFoi um interesse inicial sobre uma ocupa\u00e7\u00e3o profissional, um aprendizado novo, uma nova perspectiva profissional. J\u00e1 atuo na \u00e1rea da est\u00e9tica e com essa busca surgiu essa oportunidade, que \u00e9 \u00fanica. Tenho certeza de que muitos gostariam de estar no lugar que estou\u201d.<\/p>\n
Ele define a prepara\u00e7\u00e3o como \u201cuma imers\u00e3o\u201d. \u201c\u00c9 uma imers\u00e3o realmente dentro desse universo de cabelo, dentro de todas as t\u00e9cnicas. \u00c9 uma evolu\u00e7\u00e3o constante, estamos sempre procurando uma t\u00e9cnica diferente, que nos auxilie com tempo, com o melhor resultado para poder aplicar dentro das provas da competi\u00e7\u00e3o\u201d.<\/p>\n
Apoio que faz a diferen\u00e7a<\/strong><\/p>\n Ronald, na cozinha, tem uma rotina de treinos similar \u00e0 de L\u00e1zaro, tamb\u00e9m com cerca de seis horas por dia. Ele explica que h\u00e1 diversas especialidades que vem treinando, como a parte de confeitaria, cozinha fria e cozinha quente, que ele considera ser sua maior habilidade. \u201cNuma competi\u00e7\u00e3o sempre haver\u00e1 desafios maiores, claro, mas o que me sinto confort\u00e1vel \u00e9 com cozinha quente\u201d, diz, recordando o qu\u00e3o importante foi o apoio dado pelo Senac Sergipe. \u201c\u00c9 um sentimento de gratid\u00e3o pela oportunidade. O Senac est\u00e1 me proporcionando de ir \u00e0 competi\u00e7\u00e3o, dando todo o apoio. O aprendizado que estou tendo aqui \u00e9 sem igual, todos meus instrutores s\u00e3o \u00f3timos e s\u00f3 tenho coisas boas a dizer\u201d.<\/p>\n <\/p>\n O chef Amintas Diniz, que \u00e9 o instrutor dos cursos de gastronomia e treinador de Ronald, explica que o treinamento envolve, al\u00e9m das especialidades, a busca por uma inova\u00e7\u00e3o e criatividade. \u201cNo treinamento ao aluno buscamos aliar o contempor\u00e2neo \u00e0s t\u00e9cnicas cl\u00e1ssicas. Vamos \u2018transformando\u2019 o aluno justamente para apresentar novas t\u00e9cnicas, novas ideias\u201d. O instrutor destaca ainda o trabalho da equipe de gastronomia, que, segundo ele, \u201c\u00e9 uma equipe muito grande e boa, para que eles possam passar in\u00fameras t\u00e9cnicas para o aluno. Quando o aluno chegar \u00e0 competi\u00e7\u00e3o, ser\u00e1 surpreendido com os pedidos dos jurados. Eles v\u00e3o pedir uma t\u00e9cnica e ele vai ter que executar. Ent\u00e3o ele tem que estar modernizado nessa parte\u201d.<\/p>\n Valorizando a marca <\/strong><\/p>\n Para analista de processo educacional do N\u00facleo de Desenvolvimento e Implementa\u00e7\u00e3o Educacional (NDIE) Marileide Martins, que ocupa tamb\u00e9m o cargo de supervisora do Departamento Regional (DR) Sergipe no evento, a grande import\u00e2ncia das Competi\u00e7\u00f5es Senac de Educa\u00e7\u00e3o Profissional vem da valoriza\u00e7\u00e3o das marcas formativas do Senac. \u201cTrabalhamos dentro de um modelo pedag\u00f3gico e vemos a evolu\u00e7\u00e3o dos nossos alunos, o tanto que essas competi\u00e7\u00f5es transformam a vida deles, tanto em seu aspecto social, humano, profissional… trazendo assim um saber profissional de excel\u00eancia\u201d, ressalta.<\/p>\n O evento, segundo a supervisora, tamb\u00e9m tem a importante fun\u00e7\u00e3o de alinhar as avalia\u00e7\u00f5es que s\u00e3o trabalhadas em cada regional. Ela explica que apesar de haver v\u00e1rios estados do Brasil competindo (em cabeleireiro ser\u00e3o 11 estados, e em cozinha, 15), todos est\u00e3o alinhados a um modelo pedag\u00f3gico, que o preconizado pelo Senac. \u201cDessa forma, fortalece as marcas formativas do Senac. E cada processo que trabalhamos com os nossos alunos, traz a valoriza\u00e7\u00e3o das pr\u00e1ticas pedag\u00f3gicas que s\u00e3o fundamentais para nossos alunos, para que eles ingressem no mercado de trabalho tendo essa vis\u00e3o ampla\u201d.<\/p>\n <\/p>\n Imagens e legendas<\/p>\n CAPA1\/CAPA2 \u2013 Imagens de capa<\/p>\n FOTO2 \u2013 \u201cO competidor tem que desenvolver as habilidades t\u00e9cnicas de um profissional cabeleireiro\u201d, explica a instrutora Shirlei Campos sobre a ocupa\u00e7\u00e3o de cabeleireiro para a competi\u00e7\u00e3o<\/p>\n FOTO3 e FOTO4 \u2013 Alunos est\u00e3o recebendo orienta\u00e7\u00e3o dos instrutores especializados do Senac desde antes do in\u00edcio da pandemia<\/p>\n FOTO5 \u2013 Marileide Martins, supervisora do DR Sergipe na competi\u00e7\u00e3o: \u201cTrabalhamos dentro de um modelo pedag\u00f3gico e vemos a evolu\u00e7\u00e3o dos nossos alunos, o tanto que essas competi\u00e7\u00f5es transformam a vida deles\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A pandemia criou um indesej\u00e1vel atraso, mas as Competi\u00e7\u00f5es Senac de Educa\u00e7\u00e3o Profissional n\u00e3o foram canceladas. 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