{"id":76047,"date":"2022-05-23T13:51:00","date_gmt":"2022-05-23T16:51:00","guid":{"rendered":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/senac-inaugura-centro-de-gastronomia-e-restaurante-escola\/"},"modified":"2022-05-23T13:51:00","modified_gmt":"2022-05-23T16:51:00","slug":"senac-inaugura-centro-de-gastronomia-e-restaurante-escola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/senac-inaugura-centro-de-gastronomia-e-restaurante-escola\/","title":{"rendered":"SENAC inaugura Centro de Gastronomia e Restaurante-Escola"},"content":{"rendered":"
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O Centro de Gastronomia do Senac, que inclui ambientes pedag\u00f3gicos para realiza\u00e7\u00e3o dos cursos das \u00e1reas de Hospitalidade, e o novo Restaurante-Escola Senac. Foto: Andr\u00e9 Moreira.<\/figcaption><\/figure>\n
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Estiveram presentes na solenidade de abertura do evento, o presidente do Sistema Fecom\u00e9rcio Sesc\/ Senac, La\u00e9rcio Oliveira, a Diretora Regional do Senac, Priscila Dias Felizola, conselheiros do Sistema, gestores e colaboradores da institui\u00e7\u00e3o. Foto: Andr\u00e9 Moreira.<\/figcaption><\/figure>\n

O Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem Comercial (SENAC) inaugurou quinta-feira, 19, um dos maiores investimentos da \u00e1rea Hospitalidade, envolvendo Educa\u00e7\u00e3o Profissional em Aracaju: O Centro de Gastronomia do Senac, que inclui ambientes pedag\u00f3gicos para realiza\u00e7\u00e3o dos cursos das \u00e1reas de Hospitalidade, e o novo Restaurante-Escola Senac.<\/p>\n

Estiveram presentes na solenidade de abertura do evento, o presidente do Sistema Fecom\u00e9rcio Sesc\/ Senac, La\u00e9rcio Oliveira, a Diretora Regional do Senac, Priscila Dias Felizola, conselheiros do Sistema, gestores e colaboradores da institui\u00e7\u00e3o. O Governador do Estado Belivaldo Chagas, o prefeito municipal Edvaldo Nogueira e o reitor da Universidade Tiradentes Jouberto Uch\u00f4a tamb\u00e9m participaram da inaugura\u00e7\u00e3o do novo centro gastron\u00f4mico. Representantes do setor p\u00fablico e privado, empres\u00e1rios, pol\u00edticos e jornalistas prestigiaram a abertura solene.<\/p>\n

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Os pais do homenageado Henrique e Carmem Menezes e a esposa \u00c2ngela Gusm\u00e3o, demais parentes e amigos participaram da homenagem. A m\u00e3e do falecido recebeu flores e a r\u00e9plica da placa de inaugura\u00e7\u00e3o Foto: Andr\u00e9 Moreira.<\/figcaption><\/figure>\n

Durante a inaugura\u00e7\u00e3o foi realizada uma homenagem (in \u00a0memoriam) \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0ao empres\u00e1rio Manoel Aguiar Menezes Neto, conhecido como Manelito, (nome dado ao complexo gastron\u00f4mico), superintendente do Grupo Samam e representante da Ind\u00fastria Taquari. Os pais do homenageado Henrique e Carmem Menezes e a esposa \u00c2ngela Gusm\u00e3o, demais parentes e amigos participaram da homenagem. A m\u00e3e do falecido recebeu flores e a r\u00e9plica da placa de inaugura\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

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Os ambientes possuem capacidade para atender uma m\u00e9dia de 130 alunos por turno e o restaurante de atender 104 clientes. Foto: Andr\u00e9 Moreira.<\/figcaption><\/figure>\n

Durante a inaugura\u00e7\u00e3o, foram apresentadas as novas instala\u00e7\u00f5es do Centro de Gastronomia do Senac, – Edif\u00edcio Manoel Aguiar Neto e o Restaurante-Escola Senac: duas salas de aula te\u00f3rica, tr\u00eas salas administrativas, uma recep\u00e7\u00e3o e su\u00edte de hotel simuladas, enoteca, audit\u00f3rio para reuni\u00e3o de neg\u00f3cios, um laborat\u00f3rio de gastronomia para os alunos do curso de cozinheiro, duas cozinhas pedag\u00f3gicas com laborat\u00f3rio para atender os alunos do curso de forma\u00e7\u00e3o em panifica\u00e7\u00e3o; e a cozinha do restaurante com uma \u00e1rea para confeitaria. Os ambientes possuem capacidade para atender uma m\u00e9dia de 130 alunos por turno e o restaurante de atender 104 clientes.<\/p>\n

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De acordo com a diretora regional do Senac, Priscila Felizola, o novo Centro de Gastronomia teve um teve um investimento no valor superior a 13 milh\u00f5es de reais, disposto em 2.900 m2. Foto: Andr\u00e9 Moreira.<\/figcaption><\/figure>\n

De acordo com a Diretora Regional do Senac, Priscila Dias Felizola, o Edif\u00edcio Manuel Aguiar Menezes Neto, que contempla ambientes pedag\u00f3gicos, tai como salas convencionais, cozinhas did\u00e1ticas, su\u00edtes de hotel e recep\u00e7\u00e3o simuladas Hospitalidade e o novo Restaurante-Escola Senac na unidade Senac da capital, teve um investimento no valor superior a 13 milh\u00f5es de reais, disposto em 2.900 m2<\/sup>. \u201cEntregamos \u00e0 sociedade sergipana um Centro moderno, com ambientes integrados, mobilidade e um sistema de gest\u00e3o atualizado, resultado de investimento de mais de 13 milh\u00f5es de reais. Nos \u00faltimos anos j\u00e1 foram investidos pela atual gest\u00e3o mais de 50 milh\u00f5es de reais em constru\u00e7\u00e3o, compra de equipamentos e mob\u00edlias para reformar e modernizar todas as unidades Senac de Sergipe. O Senac, que j\u00e1 \u00e9 a Marca da educa\u00e7\u00e3o profissional do Estado, marca a hist\u00f3ria das pessoas capacitadas, e d\u00e1 a sua contribui\u00e7\u00e3o para o desenvolvimento do pr\u00f3prio setor Comercial e de Servi\u00e7os\u201d.<\/p>\n

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Eu fui aluno do Senac e pude acompanhar desde o princ\u00edpio como esta institui\u00e7\u00e3o com a nossa gest\u00e3o se desenvolveu e transformou tantas vidas, de tantos profissionais hoje inseridos no mercado de trabalho \u201d, relatou o presidente do Sistema Fecom\u00e9rcio, La\u00e9rcio Oliveira. Foto: Andr\u00e9 Moreira.<\/figcaption><\/figure>\n

De acordo com o Presidente do Sistema Fecom\u00e9rcio Sesc\/ Senac, La\u00e9rcio Oliveira, o espa\u00e7o gastron\u00f4mico e de hospitalidade de aprendizagem representado pelo restaurante Senac, ir\u00e1 propor ambientes de conviv\u00eancia nas quais os clientes poder\u00e3o se movimentar em uma din\u00e2mica de troca de experi\u00eancias, neg\u00f3cios e informa\u00e7\u00f5es. \u201cO Centro de Gastronomia e o Restaurante-Escola Senac funcionam como uma ferramenta de economia criativa que al\u00e9m exercer seu principal objetivo de ensino profissional, possibilitar\u00e1 um ambiente para esses encontros de neg\u00f3cios, novas parcerias e hist\u00f3rias poder\u00e3o ser consolidadas. Para mim \u00e9 uma satisfa\u00e7\u00e3o fazer parte desta hist\u00f3ria de transforma\u00e7\u00e3o e moderniza\u00e7\u00e3o do Senac. Eu fui aluno do Senac e pude acompanhar desde o princ\u00edpio como esta institui\u00e7\u00e3o com a nossa gest\u00e3o se desenvolveu e transformou tantas vidas, de tantos profissionais hoje inseridos no mercado de trabalho \u201d, relatou.<\/p>\n

Restaurante e cursos de Hospitalidade do Senac <\/strong><\/p>\n

O Restaurante-Escola Senac funciona como uma atividade pedag\u00f3gica pr\u00e1tica para os alunos dos cursos de Hospitalidade do Senac como os destaques, cozinheiro e gar\u00e7om.\u00a0 \u00a0Neste m\u00eas o Senac lan\u00e7ou a nova programa\u00e7\u00e3o quadrimestral
\n(maio-agosto) dos cursos com matr\u00edculas abertas. S\u00e3o eles:<\/p>\n

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Na solenidade de abertura houve a apresenta\u00e7\u00e3o do Quinteto da Orquestra Sanf\u00f4nica. Foto: Andr\u00e9 Moreira.<\/figcaption><\/figure>\n

Massas e Risotos, Preparo de Pizzas, Boas Pr\u00e1ticas para Servi\u00e7os de Alimenta\u00e7\u00e3o, Comidas T\u00edpicas Juninas, Salgadeiro, Pizzaiolo, Vinhos e Harmoniza\u00e7\u00f5es, Preparo de Massas Frescas e Recheadas, Preparo de Queijos Artesanais, Atendente de Lanchonete, Decora\u00e7\u00e3o com Bicos de Confeitaria; Panifica\u00e7\u00e3o: T\u00e9cnicas e Bases, Caf\u00e9s: m\u00e9todos e preparos; charcutaria
\n(lingui\u00e7as artesanais e derivados) e Agente de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar.<\/p>\n

O Senac tem previs\u00e3o de lan\u00e7ar ainda este ano os cursos t\u00e9cnicos em Nutri\u00e7\u00e3o e Diet\u00e9tica e o curso T\u00e9cnico em Gastronomia, que ser\u00e3o realizados no novo Centro de Gastronomia.<\/p>\n

A solenidade de abertura do novo Centro de Gastronomia do Senac aconteceu \u00e0s 18h e contou com a apresenta\u00e7\u00e3o da Orquestra Sanf\u00f4nica de Sergipe.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem Comercial (SENAC) inaugurou quinta-feira, 19, um dos maiores investimentos da \u00e1rea Hospitalidade, envolvendo Educa\u00e7\u00e3o Profissional em Aracaju: O Centro de Gastronomia do Senac, que inclui ambientes pedag\u00f3gicos para realiza\u00e7\u00e3o dos cursos das \u00e1reas de Hospitalidade, e o novo Restaurante-Escola Senac. Estiveram presentes na solenidade de abertura do evento, o presidente […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6896],"tags":[7147,5463,6187,5474,6113],"class_list":["post-76047","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias","tag-escola","tag-gastronomia","tag-inauguracao","tag-restaurante","tag-senac"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76047","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=76047"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76047\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=76047"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=76047"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=76047"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}