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Qual o segredo daquele bolinho de boteco ser t\u00e3o crocante? E como s\u00e3o preparados os deliciosos dadinhos de tapioca, servido com geleia de pimenta que faz os apreciadores da iguaria salivar? Se voc\u00ea se identifica ou ainda ama receber bem os amigos em casa, a novidade \u00e9 o curso de \u2018Comida de boteco\u2019, que est\u00e1 com as inscri\u00e7\u00f5es abertas na unidade do Senac\/SE em Aracaju e chega uma nova abordagem sobre os petiscos.<\/p>\n
\u201cAl\u00e9m de ensinar como fazer as famosas comidas de boteco e mostraremos diversas formas de preparos. Com uma troca ou acr\u00e9scimo de um novo ingrediente, voc\u00ea reinventa um petisco tradicional. Para quem j\u00e1 trabalha no ramo, a proposta \u00e9 aprofundar os conhecimentos e desenvolver outras habilidades e t\u00e9cnicas\u201d, explica o instrutor de Gastronomia, Jefferson Carvalho.<\/p>\n\n
O preparo dos deliciosos caldinhos, bem como iscas de frango e peixe, tamb\u00e9m ser\u00e1 visto durante o curso.<\/p>\n
\u201cAl\u00e9m do preparo, vamos ensinar como fazer uma bela apresenta\u00e7\u00e3o dos petiscos, seus acompanhamentos e, inclusive, como fazer uma deliciosa geleia de pimenta\u201d, completa Jefferson Carvalho.
\nSe voc\u00ea \u00e9 um botequeiro nato e amante dos petiscos, clique no link para fazer a inscri\u00e7\u00e3o: http:\/\/cursos.se.senac.br\/curso\/detalhe\/88676\/comida-de-boteco<\/p>\n
Qual a origem do boteco?<\/strong> Qual o segredo daquele bolinho de boteco ser t\u00e3o crocante? E como s\u00e3o preparados os deliciosos dadinhos de tapioca, servido com geleia de pimenta que faz os apreciadores da iguaria salivar? Se voc\u00ea se identifica ou ainda ama receber bem os amigos em casa, a novidade \u00e9 o curso de \u2018Comida de boteco\u2019, que est\u00e1 […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":76159,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6896],"tags":[6380],"class_list":["post-76158","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-comidadeboteco-gastronomia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76158","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=76158"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76158\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/media\/76159"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=76158"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=76158"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fabianocage.com.br\/senacse\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=76158"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nA origem da palavra boteco, vem de \u2018botica\u2019, que era um local que se vendia de tudo no in\u00edcio do s\u00e9culo passado.
\n\u201cEram armaz\u00e9ns onde os clientes se encontravam e aproveitavam para colocar o papo em dia. Aos poucos, os donos das boticas come\u00e7aram a servir aos fregueses, petiscos junto com bebidas. Aos poucos foi se transformando em ponto de encontro. At\u00e9 hoje, muitos botecos mant\u00eam essa tradi\u00e7\u00e3o\u201d, relata o instrutor de gastronomia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"