A \u00e9poca em que a tradi\u00e7\u00e3o sergipana e nordestina mais \u00e9 lembrada est\u00e1 chegando. Conhecido como per\u00edodo junino, a festan\u00e7a re\u00fane religiosidade, muito forr\u00f3 e os sabores gastron\u00f4micos. De olho em proporcionar lucratividade para quem gosta de cozinhar e \u00e9 apaixonado pela culin\u00e1ria nordestina, o Centro de Gastronomia (CGT) da unidade do Senac SE em Aracaju est\u00e1 com inscri\u00e7\u00f5es abertas para o curso de comidas t\u00edpicas juninas.<\/p>\n
A capacita\u00e7\u00e3o acontecer\u00e1 no per\u00edodo de 24 de maio a 1\u00ba de junho, das 18h \u00e0s 21h. As aulas ser\u00e3o ministradas pela instrutora Edivane Teles, que vai ensinar o passo a passo do preparo de diversas comidas t\u00edpicas, seguindo a ficha t\u00e9cnica, evitando desperd\u00edcio e altera\u00e7\u00f5es de sabores.<\/p>\n
De acordo com a analista pedag\u00f3gica do CGT, Cristina Feitosa, foram selecionados diversos pratos para serem ensinados durante o curso.<\/p>\n
\u201cQuem fizer a capacita\u00e7\u00e3o, ao final estar\u00e1 apto a preparar pratos deliciosos como pamonha, canjica, bolo de milho, p\u00e9 de moleque, munguz\u00e1 e muitos outros. E mais do que isso, aprender\u00e1 a precificar cada alimento produzido\u201d, garante.<\/p>\n
\u201cNo per\u00edodo junino existe uma busca expressiva por alimentos \u00e0 base de milho, macaxeira, puba e tapioca, alimentos esses, que comp\u00f5em e evidenciam a identidade do Sergipano, garantem lucratividade, e trazem toda a mem\u00f3ria afetiva te proporcionando a conquista de uma renda extra\u201d, destacou a t\u00e9cnica em Gastronomia do Senac, Marta Moreira Aguiar.<\/p>\n
A unidade de Aracaju tamb\u00e9m est\u00e1 com inscri\u00e7\u00f5es abertas para outros cursos da \u00e1rea de gastronomia:<\/p>\n
Para saber mais sobre o curso de comidas t\u00edpicas juninas e os demais, bem como efetuar a inscri\u00e7\u00e3o, clique aqui<\/a>.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n